Fenouil au limoncello

Auteurkonsept

Portions1 portion
 Fenouil
 Oignons selon votre goût
 Bouillon ou sel et poivre
 Limoncello
1

Lavez les fenouils puis coupez-les en 2 verticalement, détaillez-les ensuite en lanières.

2

Faites-les revenir quelques minutes dans un wok ou poële avec un peu de matière grasse.

3

Ajoutez ensuite le limoncello (selon votre goût : toujours possible de remettre mais pas d'enlever), bien mélanger

4

Ajouter aussi un petit peu de bouillon, ou alors de l'eau et aromatiser avec du sel et poivre.

5

Laissez mijoter doucement mais pas longtemps, les fenouils doivent rester un peu fermes. A déguster chaud avec poulet, poisson .... ou froid comme un antipasti ou salade.

Ingrédients

 Fenouil
 Oignons selon votre goût
 Bouillon ou sel et poivre
 Limoncello

Instructions

1

Lavez les fenouils puis coupez-les en 2 verticalement, détaillez-les ensuite en lanières.

2

Faites-les revenir quelques minutes dans un wok ou poële avec un peu de matière grasse.

3

Ajoutez ensuite le limoncello (selon votre goût : toujours possible de remettre mais pas d'enlever), bien mélanger

4

Ajouter aussi un petit peu de bouillon, ou alors de l'eau et aromatiser avec du sel et poivre.

5

Laissez mijoter doucement mais pas longtemps, les fenouils doivent rester un peu fermes. A déguster chaud avec poulet, poisson .... ou froid comme un antipasti ou salade.

Fenouil au limoncello