Le Flon accueille les chèvres de Laurence Traber
Le 4 octobre 2022, en plein centre de Lausanne, au Flon, c’est la sortie urbaine des chèvres de Laurence Traber, notre productrice de tommes de chèvre.
Toute ce petit monde qui contribue à nous nourrir, à nous offrir une alimentation de qualité et de nos régions vous attendent entre 17 h et 19 h 30, au Passage de l’Entrepôt Fédéral, entre la banque Raiffeisen et Pomp It Up. Ce sera l’occasion de déguster et d’acheter de délicieuses tommes de chèvre.
Soutien aux producteurs.trices de nos régions
Les Jardins du Flon ont comme objectif d’offrir des paniers de légumes et de fruits aux habitant.e.s de Lausanne, des aliments frais, locaux et de saison.
Dans le cadre d’une agriculture de proximité promouvant des circuits courts et une traçabilité de l’alimentation, nous sommes aussi à cœur de soutenir d’autres petit.e.s producteurs.trices de nos régions.
Tommes de chèvres – un goût incomparable d’onctuosité
Depuis des années notre productrice de tommes de chèvre – Laurence Traber – propose un abonnement de tommes de chèvre à nos membres. Ces fromages à base de lait de chèvre sont fabriqués dans nos contrées par Laurence qui travaille avec ses propres levains fermiers et non des ferments du commerce.
Pourquoi manger des fromages à pâte molle ?
Ils contiennent, entre autres, de la vitamine B2. Celle-ci contribue à une bonne vision, au métabolisme des protéines et des hydrates de carbone et au métabolisme normal du fer. Cette vitamine régule la prise et la perte de poids (via la digestion des graisses) et l’oxygénation des cellules. Nous en avons également besoin pour pouvoir exprimer les sentiments dans une relation (être amoureux, rechercher la proximité) et pour déstresser.
Petite sortie en famille pour se changer les idées et découvrir le monde de l’agriculture de proximité
Venez admirer ces magnifiques chèvres qui nous offrent de délicieuses tommes de chèvre. Vous pourrez déguster et acheter des tommes de chèvre lors de notre livraison de 17 h à 19 h 30 au quartier du Flon, à Lausanne. Nous sommes au Passage de l’Entrepôt Fédéral, entre la banque Raiffeisen et Pomp It Up.
C’est l’occasion d’une petite sortie familiale pour connaître les Jardins du Flon, nos producteurs.trices et de faire le plein de vitamines en découvrant nos légumes frais, locaux, de saison ainsi que d’autres produits à notre petit marché.
Nous nous réjouissons de votre visite.
LIEU :
- dehors au Passage de l’Entrepôt Fédéral, entre la banque Raiffeisen et Pomp It U