Buvez 1,5 à 2 litres d’eau par jour et mangez des fruits et légumes
Avec ces journées caniculaires, il est capital de bien s’hydrater en buvant au moins 1,5 litres à 2 litres d’eau (3 dl par kg de poids corporel). A cela s’ajoute des aliments comme les fruits et légumes qui apportent en moyenne 1 litre d’eau par jour.
Les besoins en eau varient en fonction de la température, de la corpulence, de la durée et de l’intensité de l’activité physique.
Buvez régulièrement du lever au coucher : la répartition est aussi importante que la quantité bue.
Si vous ressentez la soif, votre corps a déjà perdu 10% de ses capacités physiques. Lors de cours que je donne sur la santé et la nutrition en entreprise, j’explique que 1% de déshydratation entraîne une baisse des performances de 10%. N’attendez pas d’avoir soif, et buvez régulièrement de l’eau au cours de la journée, soit 8 à 10 verres d’eau, soit 3 petites bouteilles ou 1 grande bouteille.
Aliments riches en eau
Quant aux légumes et fruits les plus riches en eau sont :
- les concombres (96%),
- les radis (95%),
- les asperges (94%),
- la salade laitue (94%),
- les tomates (93%) et
- les fraises (90%).
Symptômes d’une carence en eau
Une carence en eau a des répercussions néfastes non seulement sur les performances physiques et cognitives, mais engendre aussi fatigue, constipation, eczéma, rhumatisme, risques de calcul rénaux, infection urinaire (cystite), hypertension, thromboembolisme veineux, AVC, glaucome et une moins bonne élimination des toxines.
ATTENTION : si vous ne ressentez pas la soif, il pourrait s’agir d’un manque de cuivre. Donc, consommez plus d’aliments riches en cuivre, comme betterave, salades vertes et légumes verts, pois verts, haricots verts, concombre, asperge, framboise, melon
Livraison du 24 mai 2022, au Flon à Lausanne
Les fruits et légumes riches en eau se retrouvent actuellement dans les paniers de fruits et légumes des Jardins du Flon. En plus, ils ont souvent été cueillis le jour même de la livraison, qui dès les beaux jours, a lieu presque tous les mardis au Flon à Lausanne.
Non seulement, les Jardins du Flon garantissent des aliments vivants récoltés à moins de 20 km de Lausanne, mais aussi une fraîcheur et une maturité optimale des fruits et légumes garantissant un excellent apport en vitamines et minéraux, mais également une bonne hydratation.
Venez tester un panier de légumes et de fruits lors de la prochaine livraison au Flon le 24 mai 2022, de 17 heures à 19 heures 30 et buvez suffisamment !