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Filet de canard aux raves

Filet de canard aux raves

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Une recette interdite aux âmes sensibles...

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Catégorie:  Rave

Galette de céleri et pommes de terre

Galette de céleri et pommes de terre

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Aussi bon avec une salade qu'une viande en sauce.

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Catégorie:  Pomme de terre, Céleri

Galette de patates aux épices d'orient

Galette de patates aux épices d'orient

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Une version orientale de pommes de terre!

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Catégorie:  Pomme de terre

Galettes de courge et leur compote de pommes

Galettes de courge et leur compote de pommes

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Les galettes de courge accompagnent merveilleusement les plats de gibier ou de légumes. Décorer avec de la crème fraîche.
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Catégorie:  Courge, Pomme

Galettes de marron au chou rouge caramélisé

Galettes de marron au chou rouge caramélisé

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Pour une cuisine rapide : cuire le chou rouge dans une marmite à vapeur.

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Catégorie:  Céleri, Chou rouge, Pomme

Gâteau aux coings

Gâteau aux coings

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Il  n'y a pas que la gelée dans la vie!

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Catégorie:  Coing, Dessert

Jarrets de veau aux topinambours

Jarrets de veau aux topinambours

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Un plat idéal pour les froids dimanches d'hiver!

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Catégorie:  Légumes, Poireaux, Topinambour

Laitue aux raisins secs

Laitue aux raisins secs

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Un accompagnement idéal pour le poulet.

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Catégorie:  Légumes, Laitue, Oignon, Salade

Laitue braisée aux tomates

Laitue braisée aux tomates

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Un accompagnement parfait pour vos rôtis!

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Catégorie:  Légumes, Echalote, Laitue, Tomate

Laitue cuite et sa variante aux lardons

Laitue cuite et sa variante aux lardons

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En acompagnement ou en entrée accompagnée de ses petits lardons!

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Catégorie:  Laitue

Laitue gratinée aux échalotes

Laitue gratinée aux échalotes

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Une autre façon de découvir cette salade délicieuse crue... et cuite !

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Catégorie:  Echalote, Laitue

Lasagnes de courgettes au fromage

Lasagnes de courgettes au fromage

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Mettez-vous au vert ...avec ces lasagnes végétariennes!

Les quantitiés correspondent à un plat à gratin de 28 cm de longueur.

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Catégorie:  Légumes, Courgette

Salade de fenouils à l'huile d'amande

Salade de fenouils à l'huile d'amande

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Une entrée toute simple, à la saveur subtile

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Catégorie:  Légumes, Fenouil, Salade

Vinaigrette

Vinaigrette

 

Vinaigrette de derrière les fagots

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Catégorie:  Légumes