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Céleri avec vinaigrette aux noisettes

Céleri avec vinaigrette aux noisettes

Délicieux même tiède

Catégorie: 

Ingrédients

Pour 1 personnes ()

Recette

  • 300 g de céleri pelé et coupé en bâtonnets de 2cm d'épaisseur
  • 1 pincée(s) sel et poivre
Difficulté

Préparation de la recette Céleri avec vinaigrette aux noisettes

  1. Braisez le céleri 5 à 10 minutes dans le beurre, à feu moyen et à couvert en remuant plusieurs fois, assaisonnez.
  2. Vinaigrette : voir la recette de la vinaigrette
  3. Placez le céleri encore tiède dans un bol, nappez de vinaigrette. Dégustation.
  4. Pour l'emportez : mettez-le dans une boîte hermétique.
  5. Servir avec un petit pain noir et un morceau de fromage à pâte molle.

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