La catégorie Légumes... (23 recettes)

Recettes de la catégorie Légumes

Boeuf aux brocolis à la chinoise

Boeuf aux brocolis à la chinoise

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Une recette qui demande un peu d'anticipation mais qui réchauffe les coeurs !

3336 vues
Catégorie:  Légumes, Brocoli

Boulettes aux épinards à la Thurgovienne

Boulettes aux épinards à la Thurgovienne

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Accompagne une viande en sauce
Agrémenté d'une sauce tomate légère ou d'oignons et accompagné d'une salade verte, peut être servi en guise de plat principal léger.

3356 vues
Catégorie:  Légumes, Pomme de terre, Epinard

Cake à la carotte

Cake à la carotte

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Tiré de "les cakes de Sophie"

2792 vues
Catégorie:  Légumes, Carotte, Dessert

Cake aux pommes de terre et courgettes

Cake aux pommes de terre et courgettes

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Tiré de "Les cakes de Sophie"

3518 vues
Catégorie:  Légumes, Pomme de terre, Courgette, Persil

Caldo verde (avec ou sans viande)

Caldo verde (avec ou sans viande)

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Une bonne petite souper de nos amis portugais

3180 vues
Catégorie:  Légumes, Pomme de terre, Chou portugais

Carpaccio de betteraves rouges

Carpaccio de betteraves rouges

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Lorsqu'on a plus d'idée pour la bettrave

3123 vues
Catégorie:  Légumes, Betterave rouge, Oignon, Entrées

Carpaccio de courgettes

Carpaccio de courgettes

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On peut aussi réaliser cette recette avec une vinaigrette à la place du citron et huile d'olive.

2806 vues
Catégorie:  Légumes, Courgette, Entrées

Céleri avec vinaigrette aux noisettes

Céleri avec vinaigrette aux noisettes

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Délicieux même tiède

2983 vues
Catégorie:  Légumes, Céleri, Salade

Céleri branche sauté

Céleri branche sauté

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On peut remplacer le sel, le sambal oelek et le miel d'acacia pas 2 cuillère à soupe de sauce chili douce.

4191 vues
Catégorie:  Légumes, Céleri branche

Céleri en branche

Céleri en branche

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Le celeri version classique

3104 vues
Catégorie:  Légumes, Céleri branche

Chips de légumes

Chips de légumes

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Chips de légumes pour un apéritif original. Accompagne aussi des plats plus sophistiqués.

N.B. vous obtiendrez aussi de délicieuses chips avec du panais et des carottes en suivant ce m...

2880 vues
Catégorie:  Légumes, Carotte, Panais, Céleri, Entrées

Chou-fleur au curry

Chou-fleur au curry

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Recette tirée d'un magazine "grande surface" mais très bonne quand même ...

3264 vues
Catégorie:  Légumes, Chou-fleur, Oignon

Emincé de veau aux topinambours

Emincé de veau aux topinambours

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On peut remplacer le topinambour par des carottes ou de la courge

2773 vues
Catégorie:  Légumes, Topinambour

Empanadas aux épinards et à la feta

Empanadas aux épinards et à la feta

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Vive les épinards !

3241 vues
Catégorie:  Légumes, Epinard

Fenouils farcis

Fenouils farcis

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Un bel accompagnement à servir avec du risotto !

3257 vues
Catégorie:  Légumes, Fenouil

Jarrets de veau aux topinambours

Jarrets de veau aux topinambours

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Un plat idéal pour les froids dimanches d'hiver!

2935 vues
Catégorie:  Légumes, Poireaux, Topinambour

Laitue aux raisins secs

Laitue aux raisins secs

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Un accompagnement idéal pour le poulet.

2328 vues
Catégorie:  Légumes, Laitue, Oignon, Salade

Laitue braisée aux tomates

Laitue braisée aux tomates

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Un accompagnement parfait pour vos rôtis!

3066 vues
Catégorie:  Légumes, Echalote, Laitue, Tomate