préchauffez le four à 200°
mettre du papier sulfurisé au fond de la plaque qui va au four
laver puis découper les patates en grosses frites (épluchage facultatif selon goût)
les déposer dans un bol, verser un peu d'huile dessus, salez et ajouter les brins de romarin puis bien mélanger le tout.
déposez les frites sur la plaque, au four pour 20 à 30 minutes