Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 oignon, finement haché

  •  500 g de laitue, parée, coupée en lanières

  •  5 cs de raisins secs

  •  1/2 dl de bouillon de légumes

  •  1 dl de crème

 

Préparation

  1. Faire suer l'oignon dans le beurre.

  2. Ajouter la laitue, étuver.

  3. Ajouter les raisins secs et le bouillon, laisser mijoter 5-10 min.

  4. Verser la crème, laisser réduire légèrement, poivrer.